Journal
いろんなタイプの蜂蜜、出逢い
蜂蜜のいろいろ。ザラザラしてたり、クリーミーだったり。結晶の固まりが浮いていたり、ホイップのようだったり。ひとつとして同じものはない。
空も風も草花も動物、そして人も同じ。その時にどんなものが届くか、私の手に届くのか。いつも出逢いが楽しい。
感じる世界。目に見える世界。ここに在る全ての働き。ここに在る全てのものたち。
全ては——森羅万象。
その時にお手元に届く蜂蜜との出逢い、喜んでいただけたら嬉しいです。
※非加熱の生はちみつが白く結晶するのは天然の証です。結晶の仕組みは「非加熱はちみつと加熱はちみつの違い」で詳しくご紹介しています。